JAKARTA, MHI - Viralnya Video terkait himbauan dan ajakan Presiden Joko Widodo mempromosikan untuk membeli berbagai produk kuliner khas Indonesia termasuk "Bipang Ambawang" dari Kalimantan sebagai kuliner lebaran yang kemudian menjadi viral di Meia Sosial serta menuai berbagai tanggapan bernada sumbang dari para Nerizen dan masyarakat luas dan terus semakin memanas sehingga menjadi Polemik,(09/05/2021).Permasalahan yang timbul dan mencuat tersebut disebabkan bahwa "Bipang Ambawang" diketahui merupakan makanan olahan berbahan baku daging Babi.
Dimana Bipang sendiri memiliki arti "Babi Panggang", sementara "Bipang Ambawang" merupakan kuliner khas "Babi Panggang" dari Kalimantan Barat.
Promosi kuliner "Bipang Ambawang" ini disampaikan Presiden Joko Widodo dalam pidator bertajuk “05.05 Hari Bangga Buatan Indonesia” yang diunggah Kementerian Perdagangan RI, pada Ramadhan, 05 Mei 2021,lalu.
Dalam video berdurasi -/+ 0:43 Detik tersebut, Presiden Joko Widodo menyampaikan kepada masyarakat Indonesia mengenai kebijakan pemerintah yang melarang mudik lebaran. Kebijakan tersebut ditempuh karena masih dalam situasi pandemi covid-19.
Berkenaan dengan itu, Presiden Jokowi mengajak masyarakat yang rindu dengan kuliner khas daerah, atau yang biasanya mudik membeli oleh-oleh, untuk memesan secara online.
“Bapak/Ibu dan Saudara-saudara yang rindu kuliner khas daerah, atau yang biasanya mudik membawa oleh-oleh, tidak perlu ragu untuk memesannya secara online. Yang rindu makan gudeg Jogja, bandeng Semarang, siomay Bandung, empek-empek Palembang, "Bipang Ambawang" dari Kalimantan, dan lain-lainnya, tinggal pesan. Dan makanan kesukaan akan diantar sampai ke rumah,” kata Presiden RI dalam penyampaian Promosi pada masyarakat luas.
Salahkan Mensekneg Praktikno
Berkaitan dengan hal tersebut Ketua
Relawan Jokowi Mania (Joman), Immanuel Ebenezer menyalahkan Menteri Sekretaris
Negara, Praktikno, yang lagi-lagi bermasalah dalam penyiapan data dan materi
sambutan Presiden.
"Ini sudah kesekian kalinya. Dari surat menyurat, adminitrasi hingga data
sambutan Presiden pun bisa salah," kata Noel sapaan akrab aktivis 98 itu,
Sabtu (8/5).
Jelas dia, data dan materi sambutan Presiden harusnya dikroscek berulang kali.
Kalau ada kata atau kalimat yang terasa asing, bisa dikonfirmasi dulu ke yang
mengetahui.
"Kalau makanan 'bipang', tinggal klik saja di Google, sudah keluar itu
artinya apa. Jadi ada kelalaian dan kesalahan di Sesneg yang terjadi
terus-menerus dan berulang kali," ucap Noel.
Alhasil, ketika video itu geger dan heboh, lantas baru Pratikno jadi pemadam
kebakaran, menghapus konten video yang sudah terlanjur tersebar.
Masalahnya, lanjut Noel, video itu sudah beredar luas. Dan ketika isu SARA
masih sangat sensitif, maka Presiden akan menjadi target hujatan yang bisa
dimanfaatkan lawan politiknya.
"Yang tidak benar ya Pratikno. Harus dicopot dia. Sudah terlalu lama
diberi kesempatan," tegas Noel.
Makanan Kesukaan Jubir Presiden
Sementara itu Juru Bicara Presiden, Fadjroel Rachman meluruskan maksud Jokowi dengan memberi penjelasan jika bipang yang dimaksud adalah jipang.
Jipang adalah kuliner khas daerah yang bisa dipesan secara daring saat Lebaran.
Penjelasan itu ditulis jubir pada Twitter pribadi @fadjroeL. Fadjroel Rachman pun mengunggah tangkapan layar bipang yang dijual daring.
“Ini BIPANG atau JIPANG dari beras. Makanan kesukaan saya sejak kecil hingga sekarang. BIPANG atau JIPANG dari beras ini memang makanan hit sampai sekarang ya. Nuhun,” tulis Fadjroel.
Sebaiknya Minta Maaf, Jangan Ngeles
Namun penjelasan Jubir Presiden tersebut mendapat kritikan dari Fadli Zon. Dia menyatakan bila bipang yang dimaksud adalah babi panggang, semestinya Fadjroel minta maaf.
Sebab
menurutnya konsep pidato yang disampaikan Jokowi keliru telah
mempromosikan makanan yang dilarang dikonsumsi dalam Islam
untuk oleh-oleh lebaran.
"Kalau Bipang Ambawang artinya
'babi panggang', sebaiknya minta maaf saja
krn yg nulis konsep pidato P @jokowi keliru mempromosikan makanan untuk Lebaran,"
kata Fadli Zon seperti
dikutip dari akun Twitter @fadlizon pada Sabtu, 8 Mei 2021.
Anggota DPR
RI dari Partai Gerindra tersebut menilai, sikap itu lebih baik dilakukan
dibanding harus berkilah dengan mengaburkan makna babi panggang menjadi jipang,
makanan khas yang terbuat dari beras.
"Ini lebih baik ketimbang ngeles
mengaburkan bipang n
jipang dari beras. Bilang saja maksud beliau adalah jipang bukan bipang," ucapnya
menjelaskan.
Makanan Tidak Related Dengan Umat Islam
Disisi lain, Kawendra Lukistian (Wasekjen Partai Gerindra) (8/5) dalam tanggapannya mengatakan,"Saya sangat menyayangkan sekali, dalam konteks ucapan lebaran, himbauan jangan mudik dan oleh-oleh khas lebaran. Presiden malah menyebutkan makanan yang tidak related dengan kebiasan umat Islam, BIPANG Ambawang, silahkan cari tau apa itu Bipang Ambawang,"katanya.
"Tim komunikasi presiden perlu di evaluasi, hal mendasar seperti ini kok ga dijagain,"tegasnya.
"Kalau ditanya siapa yang salah, tentu yang membuat brief dan teks dalam pidato itu. Saya yakin pak presiden sebagai seorang muslim yang taat memang tidak begitu paham soal Bipang tersebut," imbuhnya.
Bagi Umat Islam Bipang Haram, Bagi Non Muslim Tidak
Tanggapan lainnya muncul dari Ali Lubis, SH, dalam tulisannya melalui Whatsapp menyatakan, bahwa,"Bipang Ambawang mendadak Viral dan terkenal di jagat maya karena disebut pak Jokowi dalam pidatonya, sebenarnya itu merk dagang makanan khas Kalimantan barat,"katanya.
"Pidato singkat Pak Jokowi jelas, bagi yang merindukan makanan khas daerah silahkan di pesan melalui online. Artinya jika tidak merindukan ya tak usah di pesan, simple kan.
Protes terjadi karena Bipang adalah jenis makanan dari olahan daging babi, lalu apakah salah Pak Jokowi mempromosikan nya?? Tentu tidak, kecuali Pak Jokowi menyuruh umat Islam untuk membeli dan memakannya. Itu baru salah," ungkapnya.
"Banyak makanan khas daerah yang disebut, bukan cuma Bipang. Libur lebaran tentunya bukan hanya umat Islam yang merayakannya, umat non muslim pun ikut serta," jelas Ali.
Menurut Ali Lubis, "Bagi umat Islam Bipang itu Haram, tapi tidak bagi umat non muslim. Artinya Pidato Pak Jokowi bukan hanya tertuju bagi umat Islam saja, tapi untuk umat lain juga yang terdampak larangan mudik,"
"So, Rakyat Indonesia khususnya yang ada di tanah rantau juga banyak yang non muslim, jika mereka mau pesen dan makan Bipang tentu tak salah juga khususnya bagi yang suka.
Umat Islam Indonesia itu orang pintar tentu tidak mungkin juga mereka pesan Bipang dan mengirimkan nya ke sanak saudara untuk menu lebaran," sambyngnya.
"Terakhir,"kata Ali. "Sebaiknya hentikan protes soal Bipang, Karena Bipang itu seperti halnya BPK ( Babi Panggang Karo ) di tanah Sumatra Utara dimana banyak juga yang suka memakannya khusus Umat Non Muslim disana,"pungkasnya.
Presiden Telah Gagal Selami Umat Islam
Tanggapan berbeda muncul dari Sastrawan Politik, Ahmad Khozinudin yang menegaskan dalam tulisannya melalui Whatsapp pada Sabtu (8/5),bahwa"Penyebutan Bipang Ambawang ini tentu saja menyakiti hati umat Islam,"tegasnya, "Sebab, Lebaran idul Fitri yang sebentar lagi datang adalah lebaran umat Islam, dimana didalamnya ada tradisi lebaran dirayakan dengan menyiapkan beragam makanan sebagai suguhan bagi tamu yang datang."ungkapnya
"Presiden telah gagal menyelami suasana kebatinan umat Islam,"ungkapnya, Karena itu kepada Tuan Presiden Joko Widodo kami sampaikan kepada Anda ;
Pertama, Anda sebenarnya telah cacat moral melarang mudik dengan alasan pandemi, sementara Anda sendiri melanggar protokol kesehatan dengan membuat sejumlah agenda yang menimbulkan kerumunan. Anda juga menjadi tak layak diambil sebagai teladan, karena ditengah kebijakan melarang mudik Anda membiarkan TKA China berdatangan dengan mengizinkan membuka rute penerbangan Jakarta - Wuhan, kota asal muasal virus Covid-19.
Sudah terlalu banyak kebijakan yang Anda buat tidak konsisten, mencla mencle, isuk dele sore tempe. Rakyat Anda pasung dengan isu pandemi, sementara mal, pusat belanja dan pariwisata, Anda biarkan bebas beroperasi.
Kedua, Kami mudik rindu kampung halaman, rindu emak, rindu bapak, rindu adik dan kakak, rindu teman SD, rindu sanak famili, rindu segala hal tentang masa lalu kami. Dengan mudik, semua itu terobati karena saat mudik semua berkumpul di kampung.
Kalau pulang bukan saat lebaran, kampung sepi, rindu kami kepada sejumlah teman SD, teman SMP, teman STM, rindu sanak famili, rindu segala hal tentang masa lalu kami, tidak mungkin terobati.
Jadi, makanan hanya salah satu faktor saja. kalau cuma rindu makanan, di Jakarta kami bisa dapatkan makanan apapun dari citra seluruh Nusantara, dari gudeg Jogja hingga rendang Padang. Tapi bukan itu tuan Presiden, kami rindu rendang bikinan emak, menikmatinya disamping emak, sambil merasakan semilir sejuk angin kampung, jauh dari kebisingan kota Jakarta, serta sesaat bisa melepaskan kejengkelan pada janji janji palsu tuan Presiden.
Ketiga, ini hari raya idul Fitri, bukan Imlek atau Natal. Apa urusannya Tuan Presiden minta kami pesan Bipang Ambawang (Babi Panggang) ? kami menghormati non muslim yang mengkonsumsinya, tapi kami tak habis fikir bagaimana mungkin ada seorang Presiden yang beragama Islam mengajak rakyatnya yang mayoritas muslim mengkonsumsi babi ? dan itu dilakukan saat menjelang hari raya Idul Fitri ?
"Sudah sudah tuan Presiden, stop menyakiti hati kami umat Islam. Anda telah gagal menyejahterakan kami, jangan menambah kemarahan dengan melukai hati kami. Kami tak ingin, berlebaran dengan memendam dendam atas ucapan Anda yang tidak berempati kepada nasib kami,"pungkasnya.
Permintaan Maaf Melalui Menteri Perdagangan
Menteri
Perdagangan Muhammad
Lutfi minta maaf atas pernyataan Presiden Joko Widodo (Jokowi) saat mengajak
masyarakat belanja makanan khas daerah secara daring (online) lantaran
ada larangan mudik selama periode lebaran Idul Fitri 2021.
Sebelumnya,
pernyataan Jokowi dinilai janggal sebab turut menyertakan makanan Bipang
Ambawang. Bipang dapat merujuk pada singkatan babi panggang, kuliner khas
Kalimantan Barat.
"Berkaitan
dengan pernyataan tentang Bipang Ambawang, yang pertama kita harus melihat
dalam konteks keseluruhan pernyataan Bapak Presiden ada dalam video yang
mengajak masyarakat Indonesia untuk mencintai dan membeli produk lokal,"
kata Lutfi dalam video pada akun Youtube Kementerian Perdagangan, dikutip Sabtu
(8/5).
Menurut
Lutfi pernyataan Jokowi ditujukan untuk semua elemen masyarakat yang terdiri
dari beragam suku, agama, dan budaya.
"Pernyataan
bapak itu ditujukan untuk seluruh masyarakat Indonesia yang terdiri dari
beragam suku, agama dan budaya yang memiliki kekayaan kuliner nusantara
dari berbagai daerah. Setiap makanan punya khas dan jadi favorit lokal,"
ungkapnya.
Dalam hal
ini, sambung Lutfi, kuliner khas yang disebut Jokowi bertujuan untuk
mempromosikan kuliner nusantara yang beragam.
"Yang
jelas kuliner itu dikonsumsi disukai oleh berbagai kelompok masyarakat yang
beragam," sambungnya.
Kementerian
Perdagangan, selaku pihak yang bertanggung jawab atas acara yang dihadiri
Jokowi dalam video viral itu, memohon maaf. Lutfi juga memastikan tidak ada
maksud 'menyimpang' dari apa yang disampaikan Jokowi.
"Kami
dari Kementerian Perdagangan selaku penanggungjawab acara itu sekali lagi
memastikan tidak ada maksud apapun dari pernyataan bapak Presiden. Kami mohon
maaf sebesar-besarnya bila terjadi kesalahpahaman karena niat kami hanya ingin
agar kita semua bangga terhadap produksi dalam negeri termasuk kuliner khas daerah," pungkasnya.
(Red) MHI
